解析：串串香加盟店怎么做到上客无忧

牟家巷小郡肝串串香 联系人：陈先生 手机：17740185622
 

解析：串串香加盟店怎么做到上客无忧

一家串串香加盟店该怎样吸引顾客呢？要做到每天有客人上桌并不是一件容易的事情，然而一家串串香加盟店要保持每天上课率高，就要做到以下几点；

1、味道的保证

味道是一家店子的根本，没有好口味或者是跟同行的口味大同小异的话，那就毫无特色，是吸引不了消费者的，因为必须要有实实在在的东西展现给消费者，串串香的味道讲究麻辣鲜香，所以在底料的和汤底上要多下功夫。

2、服务与增值服务

所谓的服务，就是从进你串串香店那一刻起，你就要为他服务了，首先服务是有个流程的，服务员或者老板在门口接客并带进店内安排就餐位置。这个是比较简单的，但是给顾客是留下了一个好印象，这是加分项。然后就是用餐的体验，及时加汤，及时解决顾客在用餐时候的问题，中途用餐的时候尽量不要打扰到顾客，这就是送分项。

3、店内装修

现在的消费者大多数是90后、00后，从今年的大数据看，90、00后都成为了消费的主力军，所以对于店内环境不能太次，也不能太豪华了，适合大众消费是比较合适的，但一定要有特色，不要同质化。因为千篇一律的话，你会丧失装修的加分项，就只能拼味道了。

4、菜品的新鲜度

相对于串串香店的菜品基本都是相差不大的，但是一定要新鲜，因为给客人的一眼就是视觉感受，如果看到菜品毫无色泽，感觉放了好几天了，顾客就会觉得不新鲜，这里就会对你的串串店减分。所以菜品一定要保证秀色可餐，保证菜品的新鲜度。

5、菜品的多样化

菜品多样化，是供顾客选择性多，不会说这里就几样菜，没什么好吃的，这样就会减少营业额和客流的，菜品太少，选择有限，下次再想吃串串肯定想不起这里还有一家串串香店，后面就会被遗忘，所以别小看菜品，菜品也是能影响店内生意的一个因素。