衡南县茶市镇素有衡南“养鸡之乡”,为“湘黄土鸡”的养殖发源地之一。
湘黄土鸡别名:黄土鸡、衡阳土鸡、黄鸡,因毛黄、脚黄、皮黄而得名,湘黄土鸡体形矮廴小,躯稍短而呈椭圆型,公鸡体态雄壮,母鸡体稍小而清秀,单冠直立,冠齿5-7个为多见,冠、肉髯、眼、脸颜色鲜红,眼大而有神,皮肤、喙、胫为黄色。
产地:湖南省肉蛋兼用型地方良种,在粤、港、澳市场享有很高的声誉。1979年被外经贸部授予"名贵项鸡"的称号。主要分布在湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡阳、衡南、衡山等县市,年饲养量已达到4亿羽。
分布区域:主要分布在湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡阳、衡南、衡山等县市
饲养管理:成年公鸡体重1.5-1.8千克,母鸡1.1-1.4千克。湘黄土鸡体肀形小,早期生长较慢,在良好的饲养条件下,4月龄公、母平均重量可达1千克。雏鸡长羽速度快,38天左右可以长齐毛,性成熟较早,公鸡不到3个月龄就开啼,母鸡平均165天开始产蛋,年产蛋150-180枚,r湘黄土鸡哪里有卖
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养殖前景:湘黄土鸡是湖南省农家饲养的小种黄鸡,是经济价值很好的地方品种,同时,湘黄土鸡采用饲料喂养与野生放养的方式相结合,是真正的绿色食品。鸡肉鲜嫩可口,皮薄骨脆,营养丰富,可谓席上佳品。特别是近年来,随着人们生活水平的提高,r湘黄土鸡哪里有卖
,衡南鑫旺生态养鸡专业合作社,湘黄土鸡在沿海地区及港澳地区更是风行,常常供不应求。
如今鑫旺生态养鸡专业合作社已集孵化、饲料供应、畜药防治、原种蛋鸡、生态放养、统一销售为一体的公司经营模式。年出栏“湘黄鸡”五十万羽以上,年孵化小鸡苗200万羽以上,创造年销售额2000万以上。
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