产品简介:
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道,透亮。大型蒸汽凉皮机生产厂家,1斤面粉可做2.5斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
蒸汽凉皮机是我公司工程技术人员在多年生产凉皮机的基础上,根据全国各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷,经反复试制后,推出新一代凉皮机。大型蒸汽凉皮机是我公司新研发的新一代多功能蒸汽式多用机,集前系列产品之优缺点的基础之上,采用数码调速、本机热源完全采用电力、锅炉、柴油、煤气(加热部分和传动部分)超低噪音、超节能、超环保,稳定性好。
产品用途
保持传统性:凉皮、面皮机是属水蒸气制作方式,在保持原有特点的基础上,更鲜美、柔韧、滑溜、爽口、质优等,绝不产半生货。
节时高效性:无论面积大小及地域饮食习惯要求,均在10-20秒内产出一张优质的熟食品,既为自产自销节约了时间,更能实现大规模产业化批发的梦想。
操作简单性:蒸汽凉皮机设计相当人性化,操作者只需坐着凳子就可轻松作业,大大减轻了劳动强度。
产品多样性:大型蒸汽凉皮机所产食品多元化,可生产凉皮、不洗面的面皮、酿皮、粉皮、大拉皮、面筋等,不仅适应大江南北的制作风味,还可以随时开发新样食品,以满足市场的多样化风格需求,潜在经济利益巨大。
节能环保性:150升水燃气型凉皮机从凉水到可以开始生产仅需8分钟,而燃煤型也仅需15分钟,所耗燃料不足传统制作的1/4,非常节约能源,大大降低了生产成本。
稳定耐用性:蒸汽凉皮机设计科学、严谨,自动化补水系统使生产过程无需中断,假设日产量上千斤,少寿命可达10年。
维护便捷性:智能化电子装备,有效的保护了该机的重点部位,每天需要人工进行维护的时间不超过5分钟。
产品安全操作
大型蒸汽凉皮机跟普通北方凉皮机结构完全不同,功能一样吗?
答:蒸汽凉皮机是采用涂布蒸熟的原理,熟化好,产量高,冷却快;普通北方凉皮机多采用挤出式的原理,熟化较差,产量低,冷却慢。
凉皮机是采用照明用电吗?
答:大型蒸汽凉皮机一般都是使用380v。
加工凉皮除凉皮机外还需要其它配套机器吗?
答:加工凉皮可以根据客户的制作方法,经济条件,产量大小来决定是否添置其他机器。如果是用小麦淀粉直接调浆做凉皮可以不用添置其它机器。如果是用洗面的方法来做,产量小的可以人工洗面,产量大的还要添置洗面机,我公司可一同定制。
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销售经理:梁经理
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