我们购买猪肉主要有三个渠道:超市、农贸市场、猪肉专卖店。
1、超市有冷鲜肉和白条肉,冷鲜肉一般是正规大厂生产,经过冷鲜处理,可以放心购买;但部分小型超市为了保持利润也会从一些小厂进购一些白条肉,这些白条肉大多有问题猪肉的嫌疑。
2、农贸市场大多是销售白条肉,也是我们俗称的“杠杠肉”,这部分肉大多来自成都周边的批发市场,太登食品,南充市生猪批发价格
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3、专卖店都是经营一些大型上市农牧企业的冷鲜肉,这样的肉虽然价格高勹一些,但经过冷鲜处理后把猪肉中的一些毒素和药残都进行了杀灭,可以放心食用。
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