产品简介:
凉皮、米皮作为一种风味小吃,深受广大群众喜爱,长城内外,大江南北,凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮,柔软筋道而日渐兴隆,手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大,工序繁琐,且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验,研制成了电子自控凉皮机,一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺,多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验,终于研制成一种新型产品设备。蒸汽凉皮机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口,该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想,大大提高了劳动强度,实现了机械化操作的梦想。
产品用途
创办凉皮厂效益可观,以怎么做凉皮为例,每天班产可达1200公斤以上,获利可达1000元左右,一年可赚30万元左右。投资该项目具有投资小—只需1—2万元;见效快—购机后即可生产出产品上市赚钱;回报高—1公斤大米可产3公斤凉皮等优势,是小本创业的理想项目;市场大—国内民众绝大部分以稻米为主食
产品安全操作
1、开机前应对蒸汽凉皮机器进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食盐 1-1.5 斤,混合搅拌均匀。
3、进料均匀,根据压出面条的情况,适当调节速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高时候提高进料速度。
4、出机后的面条,风晾干后即可以长期保存。
5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约 10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,使面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。
6、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。
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销售经理:梁经理
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