产品简介:
馓子:"点心香,月饼美,回回的馓子甜又脆"。这话一点不假,馓子是回族群众的传统食品之一。古称"环饼"、"寒具"。据史书记载始于北朝,距今已有一千四百多年的历史。宋代文学家苏东坡曾写诗赞美馓子的作法:"歼车接成正教导纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠壁金"。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中说炸馓子:"以糯粉和面,入少盐,索索扭捻成钏之形,油煎食之"。
产品用途
使用步骤:
加入液压油大约(5公斤)接通电源,站在面桶前面将右侧红色功能手柄扳动,然后按绿色启动开关,则压面盘回升到自动停止.然后,拉动面桶,取出面桶内的随机配件.然后将活好的面团放入桶内,放满为止.然后将0型密封圈放入面桶内,然后将面桶复位,然后将右侧红色手柄向外推到底.再按绿色开关,压面盘开始下降,开始工作,压上面后如压力小,可调整左侧溢滚阀手轮,顺时针加大压力,逆时针减小压力,调到适当位置开始正常工作,出面口开始出面,将面盆架转动可盘条,将面压完后,自动停止,将右侧红色手柄搬回,按绿色开关压面盘回升到位,自动停止.
首先将机器放置平稳,接通220v电源。开机前检查各部位螺栓是否有松动,是否有效接地线。更换好需要的模具(机器配有3,mm,5mm,8mm三种规格),并让模具两个出条口保持水平状态。启动机器空转5分钟左右确认无误后方可投料生产。投料前在转盘上放上盛料盆,并倒入适量食用油,防止面条粘连。将和面机和好的面切成适当的长条,连续不断的放入进料口。通过调整调速旋钮,可调整盘条均匀布满盛料盆(快速旋转盘小圈,慢速盘大圈)。待盛料盆满后可更换新的盛料盆使用完毕后卸下模具和丝杠进行清理(用专用扳手卸下头圈,用改锥向外拨可取出丝杠),清理完毕后涂抹食用油装好以备下次使用。
产品安全操作
馓子盘条机的维护办法
一:在维护液压馓子机的时分一定要做到三个专 准则:专人操作、专人维护、专人清洗
二:在清洗馓子机的成型块的时分避免运用钢刷、硬物来进行擦拭,避免致使馓子外形被破坏。
三:在机器的成型块清洗好了往后,需要依照一定的次第进行摆放,在机器的成型块之间涂上的少量的食用油或者是润滑油,然后在机器的传动部件的当地也参与食用油。
四:由于机器的输送带下方的油盒里边安装了自动刷油的功用,所以在开机之前不要遗忘往机器的油盒里边参与食用油,详细的办法就是将油盒拉出来,假定拉不出来,又被卡住的状况,需要将油盒送回去,然后将机器的成型盘开关打开,让输送带跋涉5厘米停下,然后在继续拉,加一半的食用油,将油盒送到位,否则不能开机。
五:馓子盘条机的全部轴承一定要在三个月的时间内拆下来清洗一次,机器的传动部件一定要在每班的参与食用油,然后机器的电机间的齿轮和链条一定要在半年的时间内添加黄油。
销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
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