淮南食堂承包公司

 北京百灵鸟餐饮管理有限公司是一家专业从事单位食堂承包与托管、快餐配送、厨具生产以及餐饮人员培训、输出一体化的综合性后勤服务企业。


 1995年9月，我们依托山东省郓城县政府驻北京联络处，以承包中国地质大学食堂为起点，开始步入北京餐饮市场。经过近二十年的经营实践，我们不仅积累和总结了一整套较为完善的团膳服务经验，同时也培养、储备并输出了一大批食堂管理方面的行家里手和技术人才。目前，在北京80%的单位食堂中，均可以看到郓城籍餐饮人员的身影。


 2006年公司成立后，我们以建知识型团队，创标准化食堂为目标，通过导入ISO9001国际质理管理体系、HACCP食品安全体系、7s管理以及PDCA配餐运作管理循环等现代企业管理模式，使公司整体管理水平得到进一步提升，经营规模也随之不断扩大。迄今为止，我们以食堂承包或委托管理等形式，先后与国内100多家学校、机关、部队、医院、工厂等各类单位建立了合作关系。为了更好地为客户提供后勤服务，公司现已经和多家国内知名餐饮企业携手合作，通过采购渠道共享、技术人员共享、管理经验共享等方式，共同打造行业最大的餐饮管理连锁机构。此外，公司在借鉴其他餐饮公司管理经验的同时，结合自身实际，还创立了扁平化管理、市场链运作、三关检验、竞争上岗、日清模式、学习型组织等体系，确保了管理无时不在，无处不在。


 百灵鸟不仅是名闻遐迩的餐饮管理企业，更是将全新科技理念注入传统饮食文化的践行者。为使每一套菜谱的制定都更科学、更营养，公司营养管理团队充分利用电脑管理系统，对食品营养素含量和摄入营养量进行计算与配伍，保证饭菜的色、香、味、形、营养俱全。此外，公司供餐模式多种并举，如刷卡零点、包伙分餐、美食广场、自助半自助、自选套餐、饮食超市等肀等，具有针对不同地域、不同人群、不同伙食标准实施后勤服务的丰富经验。


 现代化的管理手段，完善的质量服务体系，永不言弃的企业精神，与时俱进的团队形象，这是百灵鸟公司得以稳步发展壮大的基石。我们也真诚希望能与贵方合作，共同探讨单位食堂服务工作的新路子，促使双方工作再上新台阶。


 ●承包模式


 贵方职责我方职责双方协商事项说明


 1、提供场地、现有设施设备及相关物品；2、水、电、气等能源安装；3、提供员工宿舍；4、对我方供餐服务情况进行监督和检查。 1、厨房设计、规划；2、食材采购、验收、加工、服务、管理一条龙；3、负担膳食成本、低值易耗品、人员工资及能源费用；  4、独立经营，自负盈亏。 1、水、电、气等能源费用；2、就餐标准；3、承包费用。   本模式前提：就餐人数须达到100人以上。   注：1、若食堂所有设施和设备由我方投资，承包期不得少于5年，五年后所有设备和装修归贵方所有。若五年内中止合同，则按每年20%的折旧率计算返还给我方投资余额。


 2、若水、电、汽等能源费用由贵方负担或部分负担，则我方将在供餐价格或质量方面有所体疒现，从而让贵方就餐人员得到更多实惠。  ●承包流程


 1、贵方来电咨询（或发布招标文件）；


 2、市场专员电话与贵方初步沟通，百灵鸟餐饮管理,.百灵鸟餐饮管理，并预约前去贵方拜访时间；


 3、与贵方面谈，详细了解贵方食堂供餐情况，并进行现场勘查；


 4、草拟承包方案（或投标书）；


 5、向贵方提交承包方案（或投标书）；


 6、贵方对方案进行审核研究，同时考察我方成功案例；


 7、双方进一步接触沟通；


 8、贵方经过议标（或组织现场竞标），r淮南食堂承包公司
,北京百灵鸟餐饮管理有限公司，确定我方为最终中标单位；


 9、双方签约；


 10、制定入驻计划；


 11、根据贵方要求按时开餐；


 12、定期进行满意度调查，征求贵方意见及建议，r淮南食堂承包公司
,北京百灵鸟餐饮管理有限公司，百灵鸟餐饮管理,.百灵鸟餐饮管理，通过PDCA质量管理环活动，持续提升，打造一个可供同类单位参观考察的样板食堂。 


 ●项目一：


 单位食堂承包及托管


 ●项目二：


 快餐、营养餐加工及配送


 ●项目三：


 酒店托管及服务


 ●项目四：


 餐饮人员培训及劳务派遣


 ●项目五：


 超市、小卖部承包经营


 ●项目六：


 粮、油、肉、蔬菜、调味品等食材配送


 ●项目七：


 厨房设计；厨房设备销售及安装


 ●项目八：


 单位保洁服务及物业管理


 ●项目九：


 仓储、物流、货运服务


.百灵鸟餐饮管理___r淮南食堂承包公司