重庆火锅底料代工当然找众味可食品有限公司
重庆众味可食品有限公司是一家专业的重庆火锅底料代工公司,公司一贯遵循“诚信、创新、求精、服务”的经营理念,自2013-08-23成立以来,我们以优良的品质,优廉的价格,贴心的服务赢得了广大需求群体的好评,我们有着非常丰富的经验,一直坚持做的产品,以满足市场需要和客户要求为己任,让顾客放心。
串串香是人尽皆知的特色美食,顾客去串串香点吃串串的时候,基本上看到的都是串串底料直接加汤底,这样就可以让顾客直接观察到串串香的底料了,开串串店重要的本来就是底料,那么串串香底料代加工如何辨别他的好坏呢?一、外观分辨有当归枸杞腰果芝麻就是串串香的底料了,串串香底料看上去是真的,底料看起来就很浓稠;一般加了添加剂的串串香底料,就不会有浓稠的这种感觉,汤底看上去就会清汤寡水的。二、气味分辨没掺假的串串香底料放进锅里烹煮,就会散发出很香的味道,不管煮多久味道都不会散,还会越煮越香。麻辣串串香的底料口感就是绵柔的。香味可别明显,还带有呛人的辣味,这就是添加了化学剂的串串香。三、鉴别串串香底料的好坏1、好底料。串串香重要的一味就是牛油,正宗的牛油是长方形的,硬度是达到标准的,表面有明显的油脂,看上去就是辣椒油,口感和咸度都很适中,还会有纯正的麻辣味,这种就不会含有任何色素。串串香底料的硬度会随天气变化,基本上是冬天硬、夏天软。2、差底料。这种原料就只有牛油花椒和豆瓣香料等,这样厂家就可以节省成本,牛油就会用香料来代替。石蜡的底料就会很僵硬,不会随气温的变化而变化。众味可是串串香底料,火锅底料的专业制造商,我们不仅有袋装火锅底料,还有瓶装的清汤火锅底料。串串香底料代加工欢迎找众味可食品公司。
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