产品简介:
馓子机厂家是先用盐水和面,将面和好后,在上面抹一层薄薄的菜油,用湿毛巾搭上,让其自然发酵,夏天发十分钟,冬天发一小时左右。面发好后,将面盘成粗藕节般的大条,再发酵十分钟,又将其盘为小指头粗的小条,用干米粉扑面后,右手握起小条,左手捏小条一端作纺车状运行,将小条绕成更细的面圈,然后将面圈套在两根长筷子样的竹签上,再将面圈拉细绷直下锅用油炸,炸至面圈变硬之前,翻转竹签将其扭成梳子状,待成金黄色时,即可起锅备用。兑碗时先将油茶舀入碗中,再加上捏碎的散子,同时加上切成小块的大头菜、捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油等,即可上席供顾客享用。
产品用途
注意事项:
和面机和好的面要软硬适当,可根据需要稍作调整。
投料时一定要连续,以保证出条不断。
机器运转时严禁将手深入面斗内,以免造成伤害。
机器的保养:
1、定期检查各个轴承转动部位,并加注黄油。
2、链条链轮要定期加油。
产品安全操作
馓子机厂家五点优势:
1、降低劳动强度。即使是一个熟练男工搓完一袋面,仍然会感觉到身体上的疲惫;使用我们的馓子机厂家,一个女工培训2个小时后,可以听着音乐,心情很愉悦的就做完了,连衣服都不会脏。
2、速度快。馓子机厂家可以根据我们的要求进行快慢调节。速度是人工的3到10倍。
3、技术难度低。馓子搓条是一项技术活,没有一年以上的勤学苦练是搓不出均匀有韧性的好条来的。很多生意好的店里就出现,招不到熟练工(不做这个行业没有人从事搓条技能的培训),不愿意培养新手(工作不稳定,干活不放心)。有了这台馓子搓条机找个妇女就可以做,2个小时就可以学会。培训没有成本,工作事半功倍。
4、完全仿手工。现在市场上有人用面条机改装馓子机厂家,有人用麻花机代替馓子机厂家,有人用压力把面条挤出,这些工艺都在不同程度上破坏了面的劲道,是面条没有弹性和韧性。馓子条只有用双手用力对搓这个原理才能达到这个效果。我们馓子机厂家虽然不能达到全自动一体化工作,但是可以达到手工的效果。
5、投资小,见效快。一台机器的投资在3到5天内容就可以赚回来
销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
地址:河北省邢台市任县