如何辨别羊肉汤的真假
辨别羊肉汤的真假首先要辨别羊肉的真假，辨别羊肉的真假不同的人有不同的方法，有的人是看颜色，有的人在看肥瘦相连的地方等。下面合馨园羊肉汤小编为您介绍下：
若要购买羊肉的时候还是要看一下它的颜色，如果说羊肉是非常新鲜的，那么颜色一定是发红，而且很鲜艳的，那些不显眼的则是看起来发黄，有些人则用猪肉来代替羊肉，那么颜色一定是粉红色，因为羊肉颜色比牛肉还要浅一点。
假如有一些不法商家想用鸭肉来代替猪肉，他会在羊肉上面撒一些鸭肉上面。鸭肉就会有一种羊肉味道，然后闻起来就有一种膻味，大家如果把肉冻起来弄成块状，就仔细发现一下蒸饭的羊肉，如果肥瘦方面相连的地方会有藕断丝连的事情，然后不容易那么断那么就是
真的羊肉，而假的羊肉是达不到这样的效果的。很多人之所以不喜欢羊肉。是因为她不喜欢羊肉的膳味，然后吃过羊肉的人就觉得它特别好吃，膻味也是来分辨它是否是真羊肉的一种方法，如果用鸭肉来代替腥味会比较大，如果说购买的时候生的闻不出来，就切一块肉
，用打火机烧一下，这样烧出来有明显的羊肉味，就是正宗的羊肉，如果没有就是假冒的，而且如果有鸭肉的味道，那么一定是假冒的，所以不要去购买。
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