清香型白酒又称汾香型白酒，以汾酒为代表，通常以高粱为原料，经固态发酵，蒸制而成，属于大曲酒的一种。清香型白酒具有入口光滑，入口香甜、醇厚、甜柔、自然和谐、香气清新等特点。
以当地红高粱为原料，青稞豌豆配曲为糖化发酵剂，梯田发酵，慢火蒸馏，陶罐贮藏，精心勾兑而成，汾阳王酒具有细腻香雅，典雅纯净，甘甜洁净，酒体丰满，回味悠长等特点。
每次酒厂一批酒生产完成后，我都会亲自品尝，这是保证食品安全的责任，无论对自家酿制的美酒多有信心，也要向当地机构做质量检查，每一道工序和流程都必不可少，只有等拿到合格的质检报告后，我们才会将清香型白酒上市出售。
名称：山东黄泥岡酒业有限公司
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