酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的4-5倍，这些物质对身体是有益处的，适当喝酱香型的酒能增加人体血液内的高密度脂蛋白，能减少冠状动脉内胆固醇沉积，因为白酒含有较多的酒精成分，且热量高，能促进人体新陈代谢的作用，对于贯通全身血液也有一定的作用。
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