中国酒酒文化和白酒十二种香型
中国十二种白酒香型族谱。芝麻香、酱香、浓香、清香、米香、豉香、兼香、凤香、老白干、特香、馥郁香、药香。
芝麻香型:酒入口绵甜,后味略苦。因其独特的工艺,酒香中有炒芝麻的香气。还有一品三味的说法,即融合了浓香、清香、酱香三种香型的特点。
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