中文名称: alpha-甲基肉桂醛
中文同义词: α-甲基-反式-肉桂醛;α-甲基肉桂醛;alpha-甲基肉桂醛;Α-戊基肉桂醛;Α-甲基桂醛;Α-甲基肉桂醛, PREDOMINANTLY (E);Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY(E),97%;Α-甲基-反式-肉桂醛
英文名称: alpha-Methylcinnamaldehyde
英文同义词: (2E)-2-Methyl-3-phenyl-2-propenal;2-methyl-3-phenyl-2-propena;2-Methyl-3-phenylacrylaldehyde;2-methyl-3-phenyl-prop-2-enal;2-propenal,2-methyl-3-phenyl-;alpha-methyl-cinnamaldehyd;alpha-Methylcinnimal;Cinnamaldehyde, alpha-methyl-
CAS号: 101-39-3
分子式: C10H10O
分子量: 146.19
EINECS号: 202-938-8
相关类别: Aldehydes;C10 to C21;Carbonyl Compounds;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料中间体;食用香料;芳烃;Building Blocks;C10-C12;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;香精中间体;有机砌块;通用试剂;醛;香精香料;医药原料
Mol文件: 101-39-3.mol
alpha-甲基肉桂醛 性质
沸点 148-149 °C27 mm Hg(lit.)
密度 1.047 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2697
折射率 n20/D 1.605(lit.)
闪点 175 °F
水溶解性 <0.1 g/100 mL at 21 oC
敏感性 Air Sensitive
BRN 507514
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
CAS 数据库 101-39-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Propenal, 2-methyl-3-phenyl-(101-39-3)
EPA化学物质信息 2-Propenal, 2-methyl-3-phenyl-(101-39-3)
alpha-甲基肉桂醛 用途与合成方法
含量分析 方法一准确称取试样约2.3 g(或1g)，然后按醛测定法(OT-6)测定。计算中的当量因子(e)
毒性 GRAS(FEMA)。
LD50 2050 mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.50～11；冷饮1.0～15；糖果26；焙烤食品27；胶姆糖430。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质 黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。沸点148℃(3600Pa)，闪点79℃。溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
【交易详情】
【一】订购方式
1、拨打我们的联系电话或通过旺旺联系我公司。对本产品各项详细技术指标及最新价格进行了解。有其他需求请与我公司洽谈。
2、洽谈完成，双方签订产品购销合同。（签订合同属于客户自愿行为）
3、打款到我公司对公，或对私账户。（开票不论是普票还是税票都必须打对公账户）
4、我公司负责在规定时间内发货。
—————————————————————————————————————————
【二】如何保证我们的产品质量
1、我公司产品出厂前均质检部检验合格方可出货，在您购买之前可要求出示质检报告单。
2、交易前期我公司愿意免费提供小量样品进行检测。
3、我公司承诺若因我公司产品质量问题导致贵公司的损失责任均由我公司承担。
4、交易前可签到合同，保障贵公司权益。
5、运输过程中若出现产品漏出，产品丢失等问题均由我公司承担。
—————————————————————————————————————————
【三】如何保障您的合法权益
1、交易前期可要求我公司出示相关证件，可去“全国企业信用信息公示系统”里查询我公司经营状况。
2、交易前期可签订合同或来我公司实地查看。
3、可货到付款（选择货到付款需提前缴纳2倍于运费的定金，且需付1.5%的佣金给物流公司）
马尔
