中文名称: 杨梅醛
中文同义词: 十六碳醛;3-甲基-3-苯基环氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯基缩水甘油酸乙酯;杨梅醛;3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯;2-苄基-2,3-环丁酸乙酯;B-苯基环氧丁酸乙酯;草莓醛英文名称: Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate 英文同义词: 2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid,ethyl ester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester;alpha,beta-Epoxy-beta-methylhydrocinnamic acid,ethyl ester;alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester CAS号: 77-83-8 分子式: C12H14O3 分子量: 206.24 含量:98%
EINECS号: 201-061-8 沸点272-275 °C(lit.)
密度1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.505(lit.) FEMA 2444 闪点>230 °F
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料5.6;冷饮6.7糖果21;焙烤食品18;布丁类13;胶姆糖470 化学性质无色至浅黄色液体,具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙醚,能与邻苯二甲酸二乙酯混溶,不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg,ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1996)。 用途草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料,主要用以配制草莓、樱桃、苹果香精,并常与十四醛配合使用。 包装:25kg
包装价:69/kg