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产品名称： 丁香油
中文同义词:丁子香油;丁香油;丁香(EUGENIA CARYOPHYLLUS)叶油;丁香;丁子香;丁子香油,丁香叶油;丁香油提取物;丁香油(UV98%)
英文名称:Clove oil
CAS： 8000-34-8
分子式: C7H12ClN3O2
分子量: 205.64208
EINECS号:215-185-5
标准： 企标
天然/合成： 天然
级别： 香料级
含量： 99%
外观： 淡黄液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
类别： 植物提取物
下延产品： 调香香精
运用： GB2760-2011批准为允许使用的食品香料，用于烹调调香，可直接食用
用途:1、香辛料。主要用于火腿、香肠、肉羹、胶姆糖、巧克力布丁、糕饼、腌渍食品、沙司、甜点及调味料等。印尼人将丁香和烟叶混合后制成一种称为“kretek”的香烟，颇有名。
2、是重要的天然香料和药物。广泛用于日化产品、食品、烟草、酒类等中。常用作止痛药和驱风、杀菌消毒药。还用于提取丁香酚及合成异丁香酚、苄基异丁香酚等多种香料。
3、医药上用于防腐和口腔消毒，工业上主要用于配制牙膏用和皂用香精或用作合成香兰素的原料
4、我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于烹饪调味料、泡菜和糕点等。
5、检定氨。显微镜用。制造香料。
用法用量： 1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉15克（1:15）。 2、用于烹饪调味料、泡菜和糕点中；日化香精的原料。 3、本品为油溶性液体，可溶于植物油中。 4、建议使用： 软饮料0.003%；冷饮0.001%；焙烤食品0.004%；酒类0.03%；糖果0.035%；胶姆糖0.1～0.2%； 调味料0.05%；腌渍水果0.05～0.1%。
刘经理
