燃气夹层锅如果定期保养能使用几年？
燃气夹层锅以燃气为热源，通常用来蒸煮食物，根据物料的性质不同可选择不同的材质，一般为SUS304或SUS316L。
燃气夹层锅成品图 燃气夹层锅的维护与保养主要为几下方面：
1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换;
2、温度表或温控仪应定期检查，如有故障要即时处理;
3、减速机第一次使用50小时后，应放掉变速箱内润滑油，并用煤油或柴油冲洗，然后加入30#-40#干净机油，使用150小时后，液化气夹层锅，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次;
4、防锈油漆剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝乙烯耐水漆;
5、夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地质检部门的要求进行。
夹层锅使用时突发状况及排除夹层锅不热故障
夹层锅使用时突发状况如何应对
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。下面为大家介绍一下夹层锅遇到突发状况的应对措施。
1.如遇蒸汽夹层锅的管道、阀门突然漏汽。要立即切断汽源，通知专业维修人员处理。
2.如遇蒸汽夹层锅的压力表压力过大，立即将减压阀关小，不锈钢夹层锅，绝不允许超压使用。
3.机械传动异常，要立即切断电源、汽源 ，导热油夹层锅，通知专业维修人员处理。
如何排除夹层锅不热故障
如何排除夹层锅不热故障夹层锅导热模式分为两种，一种是直热式一种是导热式，能耗模式分为电热和燃气。
先来说说什么是直热式，直热就是夹层种没有导热油，直接烧锅，不经过导热油传递热量。导热式就是夹层中有导热油，通过导热油来传递热量。下面来说一下故障原因。
导热式夹层锅不到热或者不热
如果夹层锅是电热的，请检查是不是发热装置损坏或者个个接头或者开关损坏，损坏较多的地方为开关。如果以上都没有问题，那问题就出现在夹层中，禹州夹层锅，导热油。需检查有无漏油现象，另外导热油是有消耗的，导热油少了自然就无法导热，用久了需要补充导热油。
烧燃气的导热式夹层锅故障较少，一般故障都出现在点火装置，剩下的也是导热油问题了。 直热式夹层锅故障
故障一般出现在电热夹层锅，发热装置或者各个接头以及开关出故障。
陈经理
