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啤酒导致“啤酒肚”？真相让人吃惊
夏天的夜晚，「年轻人」三五好友小聚，吃着烧烤，喝着啤酒，配上对生活肆意的吐槽，对压力无尽的释放；「中老年人」喜欢晚饭时喝几杯解解暑爽爽口，小菜配冰啤，这大概是夏日里相当惬意的事情。
对于啤酒，人们是又爱又恨。有人怕喝成啤酒肚，有人说啤酒能预防糖尿病，甚至还有人觉得喝啤酒能预防骨质疏松...…这些关于啤酒的说法，到底对不对？
原因：
1 酒精摄入过多，不仅会增加心血管和各种癌症风险，更重要的是，倘若人体的酒精过量，酒精会抑制骨细胞的正常代谢，妨碍钙、镁的吸收和利用，容易诱发和加重骨质疏松。
2 硅，是骨骼形成过程中的重要元素，有助于提高骨密度、防止骨质疏松。硅普遍存在于所有谷物的皮壳中，包括大麦、小米麸皮、燕麦等。而人体所需的硅量，本就很少，正常饮食就已经足够，何必喝啤酒来补硅呢！
建议：
对于中老年人来说，想要预防骨质疏松，还是要注意钙的摄入和吸收，每天适量摄入奶制品，如酸奶、牛奶等，同时多参加运动，锻炼身体。
原因：
1 真正的「啤酒肚」是肚子上堆积了很多脂肪，脂肪的堆积来源于过剩的能量。而能量过剩源于两个方面，一方面能量摄入太多，另一方面是能量消耗太少。「啤酒肚」真正的成因是不合理的饮食和生活习惯。
2 据德国联邦营养医学会研究显示，「啤酒肚」与男性的遗传基因有关，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率，并不比不喝啤酒的人高。
建议：
喝啤酒要适量，一次饮用过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”从而影响心脏功能、损伤脑细胞。
原因：
1 所有的酒都含有一定量的酒精，而酒精在体内要由肝脏来解·毒，糖尿病患者由于糖代谢紊乱，不能像正常人那样在肝脏内贮存葡萄糖，肝脏解·毒能力较差，容易引起糖尿病性肝病病变。
2 由于饮酒还会抑制肝糖原的分解，酒精又能刺激胰岛素分泌，增强胰岛素的作用，加之因饮酒而减少饮食(或是空腹饮酒)还易导致低血糖，一旦喝到有些醉意的时候，甚至会掩盖低血糖的症状从而发生危险。
建议：
爱喝啤酒的轻型患者，一周喝啤酒应少于两次，每次不超过280毫升，同时比较好将酒的热量在碳水化合物的热量(主食)中扣除。血糖控制不佳或者病史较长的人，则不宜饮酒。
啤酒虽好，也要有所禁忌才好
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卢文成
