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捶鱼面俗称巴河鱼面，作为巴河地方特产，已有一千多年历史，从明朝开始作为贡品连年上供朝廷，自问世以来，深受食客欢迎，富含人体所需的蛋白质、钙等多种人体需要的微量元素，它颜色白净，条细如丝，越煮越清，可油炸、爆炒等搭配各种肉菜，十分增色。
新粤农场出产的巴河鱼面特点：
1、饼形紧实，面宽适中，每片均匀
2、有着淡淡的鱼腥味，真材实料看得见
3、从原料到工艺，均经由传统工艺方式悉心制作新粤农场出产鱼面：
鱼面的食用方式分享：
1、烹煮：适用各种肉类煨汤，再加入鱼面和蔬菜，等鱼面散开后即可食用。
2、炒：提前把面涨开，捞起滤干，葱、姜、蒜爆香，加入鱼面翻炒片刻，加上调味即可；
3、火锅：直接加入鱼面，待面条散开即可食用，巴河鱼面有别于其他地方的鱼面，有久煮不糊的特点；
小贴士：鱼面在制作过程中加了盐，有烹饪过程中注意盐的用量；
鱼面是晒干的，浸泡之后会膨胀，食用时需要注意面的用量；
浠水县新粤家庭农场有限公司成立于2016年，坐落在湖北省浠水县巴河镇汤铺村，此处属亚热带季风气候，年平均气温17·C左右，适合果木栽培和家禽饲养。农场丘陵环绕，果木成林，依山傍水，远离尘嚣，原生态，零污染。如此优越的地理环境，为新粤家庭农场提供了天然散养基地，造就了品质高、口感醇厚的汤卜牌农副产品；
农场现有家禽散养地一千多亩、家禽口粮生产地两百多亩、池塘两百多亩，广阔的大山保证了家禽过上逍遥自在的散养生活。现种植柑橘、樱桃、桃子、李子等水果及水稻、花生、板栗和鄂东四大名产之一的巴河莲藕等农作物，饲养了江汉鸡，柴鸡、草鸡等本地土鸡两万多只，鸭和大白鹅各五千多只，是您值得信赖的土鸡蛋代理加盟商家。
电话：177-7197-1983
136-6903-4141
地址：湖北省黄冈市浠水县巴河镇汤铺村六组20号
张燕
