茶类：乌龙茶
原料：青心乌龙
产地：台湾南投县
等级：特级
小罐茶﹒台湾乌龙茶（冻顶）选用南投县仁爱乡海拔1900m以上的原住民高山茶园，从相当初土壤的
挑选到茶园的管理，再到制茶时萎凋、杀青、捻揉的每个环节，一直到精制复焙，均由茆聪富大师所带领的
***茶王工艺师一起把关。含水量≦3.5%，远低于行业标准，耐储存。冲泡后汤色澄清明丽似琥珀，入喉甘
润，带明显的焙火韵味与香气，滋味圆滑醇厚，尽显台湾茶独特魅力。外形半球形，颗粒紧结整齐
香气：焙火香浓郁，焦甜韵足热团揉是台湾乌龙茶半球形外观与产生独特风味的重要工艺，初干燥后，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，
使茶发酵度增加且成半球形外观。茶的热团揉工艺主要包括加热、团揉、包揉三道工序。具体的热团揉时间、次
数和松紧程度都要依茶索本身含水量、老嫩度、温度、外形圆整度而定。
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范先生
