回转火锅设备结构：回转火锅设备的一般宽度为540MM，常规形状一般有
O型、L型、E型、T型，以及其他异型等，可以满足不同客户的各种不同
需求。
外形装饰可随客户店铺风格而改变，使之统一、和谐，带给消费者更好
的视觉冲击。各种独创个性配套技术可供选择，如：LED灯带装饰、发光
拉带、高矮吧台设计、
阶梯双层设计、定时废弃系统、过桥技术、碗碟回收系统等等，最大限
度提升消费者的体验，加深对寿司店的印象，从而增加回头率、提高收
益。旋转火锅设备店倡导“美味
健康、花钱少”的经营理念，
所花费的钱都是中低档生活水平能消费的起的，一般来说如此新颖的火
锅和时尚的装修，大多数食客还是中学、大学生最多，其次，火锅是最
容易受到大学生群体的喜爱，尤其
是在冬季，
好几个人去吃火锅，其氛围也热闹。旋转火锅设备一改传统的大锅、鸳
鸯锅的吃法，提供自动服务，一人一锅，方便卫生，学生大部分追求个
性、新颖、干净，因此旋转火锅的
主要消费者还是学生居多。
杨玉
