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伴随着消费升级,消费者对体验、服务以及购物环境有了更高的要求,“绿标店”应运而生。目前新开门店多为绿标店,“红改绿”门店升级也在北上广等大城市全面展开。“绿标店”装修风格以时尚、大气的以绿、灰、棕等色调为主,货架整体变低,引进了大量的高端进口商品以及时尚品牌精品,定位相对高端。
对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。也就是说线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。
商超产品同质化严重,为了追求差异化竞争,在绿标店的基础上再次升级推出“精标店”,用环境、服务和体验锁定中高端消费者,并尝试孵化工坊系列。在信息技术上,通过智能硬件助力门店发展,选用电子价签来代替传统纸质价签,店员只需在后台改变信息,商品对应的电子价签便能完成及时变更。在店面设计上,聘请了德国专业设计团队进行门店规划和形象设计,通过灯光、陈列、动线设计及产品区域分布,打造舒适美观的购物环境。
随着精标店日益成熟,中高端消费人群购买力得以论证,消费升级趋势来临。同时,流量增速放缓,如何进一步提升消费体验,增强消费者粘性,成为新挑战。2015年11月在上海开了第一家“会员店”,主要布局在中高端社区内,将线下会员引流到线上消费,形成消费闭环,满足会员到家服务等个性化需求。
对传统线下商超大佬而言,在电子商务冲击下,成本高企、供应链冗长等问题日益凸显,纷纷寻求转型,随着消费群体更迭,“触网”能够弥补线下渠道的缺陷。
对线上电商巨头来说,随着消费升级,消费者对体验式消费,订制化等要求更高,需求也更加多元化,线上无法保障体验、订制化和优质服务等缺陷在新消费时代必将成为电商的致命弱点,因此也必须有线下实体的支持。
新零售出现在线下企业受冲击日益严重,线上电子商务发展减速苗头初显的时机,其实是提醒零售企业应该回归商业的本质:高效地为消费者提供“物美价廉”的产品和服务。线上难以满足“物美”,线下难以保证“价廉”,融合线上线下的新零售似乎可以找到了一举两得的出路。
物流是电商还是传统零售都只是新零售中的销售渠道。传统零售的优势是通过直接能接触到我们的消费者顾客更优的体验。线上电商的优势是大数据。但是无论线上线下都必须需要大物流的支撑才能做到融合。才能做到真正的新零售。