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用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法。喝虫草水好像喝工夫茶一样.
  具有补肺肾、定喘嗽、助肾阳之效能,还可以增强你的抵抗力!
  作法:
  1、要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
  2、虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
  喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。
  冬虫夏草水治感冒:
  【食材】冬虫夏草1—3根
  【做法】将冬虫夏草放入保温杯,再冲入60C左右的开水,然后盖上盖子。办公室一族可以在上午上班时泡上一杯冬虫夏草水,期间随时添水,等到下午下班时,将水喝完,将冬虫夏草捞出来吃掉。一周喝一次即可。
  【功效】冬虫夏草泡水代茶常饮,对治疗习惯性--感冒有很好的疗效。
  小编荐 冬虫夏草补虚调养这样吃
  冬虫夏草茶调理亚健康
  【食材】西洋参3克,枸杞子5克,冬虫夏草2根
  【做法】将冬虫夏草、西洋参、枸杞一同放入保温杯,再冲入60℃左右的开水,然后盖上盖子,代水常饮,最后将冬虫夏草吃掉。两天喝一次即可。
  【功效】虫草可以补虚、增强免疫力,西洋参能够补气、生津、养阴,枸杞子可以明目、生津、养阴,三者一起泡水具有补虚、益气、生津、养阴的功效。身体处于亚健康状态的人可以经常饮用。
  适宜喝虫草茶的人群
  1  身体为肾阳虚,主要为表现为腰膝酸软、自汗盗汗、畏寒怕冷、性冷淡、性功能低下等症状.
  2  身体为肺阴虚,症状为咳嗽有痰、痰中带血、干咳、哮喘的人群。
  3  身体为亚健康状态,主要表现为免疫力低下、精神不振、注意力不集中、睡眠质量差、易疲劳、四肢乏力、食欲不振、有吸烟喝酒嗜好、消化吸收不良、衰老过快等。
  4  患有某些疾病或处于特殊时期的人群,如患有呼吸系统疾病、肾病、癌症、心脑血管疾病、肝病、贫血、糖尿病等病以及大病初愈、病后体虚的人和分娩后的产妇。
  5  身体健康的中老年人。冬虫夏草非常适合长期保健服用,健康的中老年人长期服用虫草对于保护人的各脏器、维持身体健康状态、减少患病机会和延年益寿非常有益。
虫夏草主要分布在西藏那曲以及青海地区。那么,西藏那曲冬虫夏草与青海虫
  草的本质区别在哪呢?
  青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃是冬虫夏草的产地。
  西藏那曲是海拔最高的
  虫草产区,产区海拔高度约 4500-6000 米(其中虫草品质最好的四个县:比如县,索县,丁青县,巴青县);其次是青海,产区海拔高度约3000-4000 米;再次是四川和其它地区,虫草的品质就较差了。色泽也各异,川草和其它地区所产的草多为红色。从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
  了解西藏那曲虫草和其他产地虫草的差异之前,先熟悉一下西藏那曲虫草产地的地理环境。西藏那曲地区,位于青藏高原之颠,海拔 4500~6000 米,羌塘大草原,是中国五大牧场之一,位于昆仑山脉、唐古拉山脉和冈底斯山脉之间。羌塘草原是野动植物的天堂,这里也就是最有名的那曲虫草产地。冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的山林虫草。由于生长环境和土质的差异,它们在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。
  西藏那曲的羌塘草原正是草原虫草的典型代表,这里的虫草色泽黄净,虫体肥大。另外从时间来说,5、6 月间采集的虫草质量最好,海拔越高,天气转暖就越晚,冬虫夏草的采挖期同样就越晚,而且海拔越高,虫草质量也就越上乘。从地形来讲,阳坡的虫草相对于阴坡要好。从产区来讲,西藏那曲虫草为最上乘,尤其是色度和大小;较差的是四川虫草,个头较小,颜色较黑,子座较长。西藏由于气候条件差异,西藏虫草采挖期比其他省区再推迟半月或一月左右。那曲地区虫草五月份就已经开始生长,六月份的虫草质量最好。
  那曲虫草与青海虫草的区别:不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲、昌都虫草和青海玉树虫草的品质是最高的,价格也最贵。因此,很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充这两个地区的虫草,以次充好来销售。这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点:
  1、那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净,玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。
  2、相同大小的虫草那曲的要轻点,因此,同一规格虫草的青海玉树虫草看起来更紧实,那曲虫草会显得虫体更肥大一些。
  3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡。
  鉴别虫草的 3 招:
  第一招:看假虫草色泽比真虫草好看。草原虫草与森林虫草不一样;草原虫草为棕黄色,虫体肥大,肉质松软;森林虫草为棕褐色,虫体饱满结实。两种虫草只要是真虫草,折断后肉体为白色,有暗点并有髓腔。另外,真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹;真的虫体是有环纹的,每 3 环为一组,组组排列,近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸--点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;
  第二招:闻
  真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味,假的虫草一般无气味;
  第三招:泡
  假虫草用开水浸泡 10 分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。真虫草用开水浸泡,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。
  好的虫草虫体似蚕,长约 3~5cm,表面棕黄色至棕褐色,有环纹 20~30 个,足8 对(中部 4 对比较明显)。子座细长圆柱形,长约 4~7cm,直径约 0.3cm,表面深红棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大。断面为白色,气微腥,味微苦。
  以完整、虫体丰满肥大,内色白,子座短者为佳。
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