芦花鸡怎么做好吃-优质野鸡出售-江苏富达生态农业有限公司
芦花鸡属蛋肉兼用型鸡种。该鸡体型一致,颈部挺立,稍显高昂,前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而丰满,腿较长,尾羽高翘,体形呈“元宝”状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色,羽毛紧密。公鸡颈羽和鞍羽多呈红色,尾羽黑色带有绿色光泽。单冠最多,豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠较少。喙基部为黑色,边缘及尖端呈白色。虹彩橘红色。胫色以白色为主。爪部颜色大多白色,皮肤白色。在农村一般饲养管理条件下,年产蛋130~150个;较好饲养条件下产蛋180~200个。蛋重45克,蛋壳多为浅褐色。
芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,故其成鸡经济价值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。该鸡遗传性能稳定,适应性强,耐粗饲,善觅食,灵敏好动,每天只补食玉米,康麸,饼青绿饲料混合即可,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效.
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