【中文名称】：L-谷氨酰胺
【中文同义词】： L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
【英文名称】： L-Glutamine
【CAS号】： 56-85-9
【分子式】： C5H10N2O3
【分子量】： 146.14
【EINECS号】： 200-292-1
【熔点】：185℃(dec.)(lit.)
【比旋光度】：32.25°(c=10, 2 N HCl)
【折射率】：6.8°(C=4, H2O)
【闪点】：185-186℃
【储存条件】：20℃
【规格含量】：≥98.5%
【化学性质】：无色针状结晶物；无臭无味；溶于水，微溶于乙醇，不溶于 、甲醇、苯乙酸乙酯和冰乙酸；遇热、酸、碱不稳定，易水解为L-谷氨酸。
【用途】： 用于生化研究，医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病，用于改善智力发育不良儿童。
马鹏飞
