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漫路在街头,大大小小的面包琳琅满目,相当吸引眼球的还是那些装修***的欧式风格,在意大利,因为咖啡的普遍性也连带使得 Biscotti 得到大众的喜爱。而在国内,我们通常把它当成一般的饼干,单独品尝它的香味。但这种吃法,如果用传统做法来做这款饼干就会觉得很干很硬。后来尝试了一款亚洲改良版本。因为加入了黄油,并且进行了简单的打发。做出来的成品即使单吃饼干,也是松松脆脆的让人停不了口呢。当然,如果有条件的话,还是要配一杯意大利特浓,来享受Biscotti带给你的独特感受!想要尝到更多的美味就来品湾吧!品湾蛋糕西点房,特色产品有:红酒梨慕斯、黑巧克力慕斯、焦糖慕斯、美式芝士、蓝莓慕斯等,更多惊喜就在品湾蛋糕技术培训。
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