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烘焙是一个很宽泛的概念,烘焙的技术其实是包含了面包技术、蛋糕技术、西点技术、甜点技术,现在又多了一个韩式裱花技术。其实烘焙是一门艺术,掌握这门艺术需要完善的地方有很多,做出一个好的烘焙作品一直是我们品湾的追求,我们在烘焙培训的道路上摸爬滚打了八年,毕业了近万名学习,我们一直是怀着一颗纯正的工匠精神雕琢我们的面包技术培训、蛋糕技术培训、西点技术培训、甜点技术培训、韩式裱花技术培训等等。学烘焙来品湾您正确的选择!
布拉图面包的原料配比
面团: 1、高筋面粉 850g
2、低筋面粉 150g
3、砂糖 100g
4、盐 20g
5、奶油 150g
6、全蛋 150g
7、蛋黄 60g
8、奶粉 50g
9、酵母 18g
10、水 400g
苏州品湾餐饮管理咨询有限公司是一家集培训、研发、技术拓展为一体的服务型公司,专业从事面包培训、蛋糕培训、西点培训、甜品培训、饮品培训、咖啡培训、寿司培训、披萨培训、牛排培训等等技术。
本公司以专业的技术及丰富的开店经验为创业者们提供较大的保障,手把手、一对一,小班教学,我们主体几乎都是以实践为根本,满足社会上众多中小投资者学习创业技能的需求,我们还可以根据学生的需求进行量身定制培训课程。
我们所有的课程没有实间限制,您可以根据自己的时间安排随到随学,包教包会,如不会可继续免费学习,直到会为止。我们的新品会免费进行跟新,三年之内随时免费进修学习。
学习期间我们会免费为学员提供辅助门店开业的知识讲解:
来我机构学习的学员可以根据自己的需求进行职业资格认证考试,同时我机构可以给学员推荐工作。
我们可以安排意向学员进行课程试听,有需试听的学员需提前联系我机构,方便我们做安排。
一、店面选址与评估要点
1、商圈评估 2、竞争对手调查 3、市场消费能力调查 4、产品定位与定价
二、提供全套VI设计方案
1、海报设计 2、VIP卡设计 3、吊旗设计 4、宣传单页设计 5、标价卡设计 6、标签不干胶设计 7、灯箱价格牌设计......
三、店面设计方案
1、平面布置图设计 2、效果图设计 3、施工图设计 4、门头施工图设计
四、新品更新与学习
1、后期针对市场动向,新品免费更新 2、回去技术有忘记的的可以免费再学 3、不定期的新品跟新(可来公司学习或利用网络传送配方)......
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