天然冰片
中文名称: 2-茨醇
中文同义词: 合成龙脑;内型-1,7,7-三甲基-二环[2.2.1]庚-2-醇;冰片(包含20%异冰片);外-2-莰醇;異龍腦;2-茨醇;冰片;龙胆
英文名称: Borneol
英文同义词: 1,7,7-Trimethyl-bicyclo(2.2.1)heptan-2-ol, endo-;1,7,7-trimethyl-endo-Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol;2-Bornanol, endo-;2-endo-Borneol;2-endo-Bornylalcohol;2-hydroxy-camphan;2-Hydroxycamphane;7,7-trimethyl-endo-bicyclo(2.2.1)heptan-2-o
CAS号: 507-70-0
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
EINECS号: 207-353-1
熔点 206-209 °C
沸点 210 °C(lit.)
密度 1.011
蒸气密度 5.31 (vs air)
蒸气压 33.5 mm Hg ( 25 °C)
闪点 150 °F
水溶解性 insoluble
Merck 1338
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.25～1.4；冷饮1.4；糖果3.7；焙烤食品5.1；胶姆糖0.30；
化学性质 无色或白色透明的片状松脆结晶，或为结晶性粉末及块。呈强烈松树香、樟脑气息和薄荷气味。受热可升华，室温下可缓慢挥发，有灼热感。熔点208℃(消旋体)，沸点212℃，闪点65.6℃，相对密度1.011(20℃)。不溶于水，溶于乙醇、乙醚和氯仿。
天然左旋体存在于肉豆蔻、小豆蔻、生姜等中，右旋体存在于芫荽子、香茅等中，消旋体存在于樟脑、迷迭香、百里香等中。
用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制薄荷、白柠檬和果仁等型香精。
用途 用作生化试剂，也用于医药工业
韩钊
