尼泊金丁酯
中文名称: 尼泊金丁酯
中文同义词: 对羟基苯甲酸丁酯;尼杷晋;尼泊金丁酯;4-羟基苯甲酸丁酯;4-羟基苯甲酸正丁酯;对羟基苯甲酸正丁酯;羟苯丁酯;對羥基苯甲酸丁酯
英文名称: Butylparaben
英文同义词: 4-hydroxy-benzoicacibutylester;4-Hydroxybenzoicaicdbutylester;Aseptoform Butyl;aseptoformbutyl;Benzoic acid, 4-hydroxy-, butyl ester;Benzoic acid, p-hydroxy-, butyl ester;Benzoicacid,4-hydroxy-,butylester;Butyl Butex
CAS号: 94-26-8
分子式: C11H14O3
分子量: 194.23
EINECS号: 202-318-7
熔点 67-70 °C(lit.)
沸点 156-157 °C3.5 mm Hg(lit.)
密度 1.28
FEMA 2203
储存条件 0-6°C
水溶解性 <0.1 g/100 mL at 17 ºC
Merck 14,1584
BRN 1103741
化学性质 白色结晶粉末。稍有特殊臭味。 微溶于水，溶于醇、醚和三氯甲烷。
用途 用于药品、化妆品及食品的抑菌和防腐
用途 防腐剂。因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。为提高溶解度，常合用几种不同的酯。例如，三份异丁酯、四份异丙酯、三份丁酯配制成共溶混合物，将此混合物用作水包油型乳化剂。此制剂便于用在酱油等食品中，其溶解度比单用丁酯可提高2～3倍。用于酱油时，可在5%的氢氧化钠溶液中添加本品20%～25%，再缓慢添加到已加热至约80℃的酱油内。亦可使用醋酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防霉的用量为0.05～0.10g/L。食醋中可利用醋酸或氢氧化钠溶液。清凉饮料中可利用氢氧化钠的溶液，但通常与苯甲酸及脱氢醋酸合用。
用途 有机合成中间体；医药、食品、化妆品、胶片及高档产品的防腐添加剂；试剂。作为食品的防腐杀菌剂是其主要用途，在对羟基苯甲酸酯类中，其防腐杀菌力最强，因其水溶性差，常与其他酯类并用。
用途 用作防腐剂及消毒剂
韩钊
