月桂酸
中文名称: 月桂酸
中文同义词: 十二烷酸;月桂酸,十二(烷)酸;正十二酸;十二烷酸(月桂酸);月桂酸;十二酸;NADP四钠盐;烟酰胺腺呤二核苷磷酸钠
英文名称: Lauric acid
英文同义词: Emery651;Hen-decane-1-carbosylicacid;Hydrofol acid 1255;Hydrofol acid 1295;hydrofolacid1255;hydrofolacid1295;Hystrene 9512;hystrene9512
CAS号: 143-07-7
分子式: C12H24O2
分子量: 200.32
熔点 44-46 °C(lit.)
沸点 225 °C100 mm Hg(lit.)
密度 0.883 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 1 mm Hg ( 121 °C)
FEMA 2614
折射率 1.4304
闪点 >230 °F
化学性质 无色针状晶体。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。
用途 用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备
用途 我国规定可用于蔬、果脱皮，最大使用量为3.0g/kg。
用途 消泡剂；GB 2760-86规定为允许使用的香料；配制其他食用级添加剂的组分。
韩钊
