甲酸香茅酯105-85-1

中文名称: 甲酸香草酯

中文同义词: 3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯;甲酸香草酯

英文名称: CITRONELLYL FORMATE

英文同义词: RHODINYL FORMATE;CITRONELLYL FORMATE;FEMA 2314;6-OCTEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:FORMATE;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL FORMATE;2,6-Dimethyl-2-octen-8-yl formate;2,6-dimethyl-2-octen-8-ylformate;3,7-dimethyl-6-octen-1-oformate

CAS号: 105-85-1

分子式: C11H20O2

分子量: 184.28

化学性质 无色油状透明液体，呈强烈水果香气，微似玫瑰及柠檬。沸点235℃。闪点92℃，旋光度[α]D-1°9’。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油，几不溶于丙二醇，不溶于甘油和水。对热不稳定，易分解。

天然品存在于香茅油等中。

用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。

食品级95% 无色液体 25KG/塑料桶