己酸
中文名称: 己酸
中文同义词: 正己酸;羊油酸;己酸;次羊脂酸;丁基乙酸;正已酸;已酸;丁基醋酸
英文名称: Hexanoic acid
英文同义词: RARECHEM AL BO 0183;PENTYLFORMIC ACID;PENTANE-1-CARBOXYLIC ACID;N-HEXANOIC ACID;N-CAPROIC ACID;HEXOIC ACID;HEXANOIC ACID;FEMA 2559
CAS号: 142-62-1
分子式: C6H12O2
分子量: 116.16
EINECS号: 205-550-7
熔点 −4 °C(lit.)
沸点 202-203 °C(lit.)
密度 0.927 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4 (vs air)
蒸气压 0.18 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2559
折射率 n20/D 1.4161(lit.)
闪点 220 °F
化学性质 无色或淡黄色油状液体，有汗臭味。 不溶于水，溶于乙醇和乙醚。
用途 主要用于配制己酸酯作为食用香料
用途 己酸是我国规定允许使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg。
用途 GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。
用途 一种基本有机原料，可用于生产各种己酸酯类产品。医药中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。
用途 气相色谱分析标准，有机合成，制造酯类作人造香料，制造橡胶，假漆催干剂。
KG 食品级 98% 液体 无色 25kg/25kg
韩钊
