丁酸乙酯
中文名称: 丁酸乙酯
中文同义词: 丁酸乙酯;酷酸乙酯;酪酸乙酯;正丁酸乙酯;丁酸乙酯,99%;酪酸乙酯,酷酸乙酯;天然丁酸乙酯;丁酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC))
英文名称: Ethyl butyrate
英文同义词: Butanoic acid ethyl ester;BUTYRIC ACID ETHYL ESTER;BUTYRIC ETHER;ETHYL N-BUTYRATE;ETHYL N-BUTANOATE;ETHYL BUTYRATE;ETHYL BUTANOATE;FEMA 2427
CAS号: 105-54-4
分子式: C6H12O2
分子量: 116.16
熔点 -93.3 °C
沸点 120 °C(lit.)
密度 0.875 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4 (vs air)
蒸气压 15.5 mm Hg ( 25 °C)
折射率 n20/D 1.392(lit.)
FEMA 2427
闪点 67 °F
化学性质 无色透明液体，具有菠萝芳香气味。 能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。20℃时在水中溶解度为0.49%（重量）。
用途 广泛用于各种食品、饮料、酒类与烟草香精中
用途 适用于特殊的玫瑰型香精和花香果香型香精基(化妆品用)，但用量宜小。也可用做工业品不良气息的掩盖剂。主要是用于食用香精，如凤梨、香蕉、苹果、樱桃、桃、杏、葡萄、朗姆、奶油、乳酪焦糖、胡桃、浆果等。烟用、酒用香精中亦用之。
用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。
食品级98% 无色液体 22KG/塑料桶
韩钊
