乳酸
中文名称: 乳酸
中文同义词: 丙醇酸;乳酸;乳酸TMP;二羟基丙酸;DL-乳酸/二羟基丙酸;2-羥丙酸;Β-羥丙酸;2-羟基丙酸
英文名称: Lactic acid
英文同义词: FEMA 2611;DL-ALPHA-HYDROXYPROPIONIC ACID;(+/-)-LACTIC ACID;LACTIC ACID;LACTIC ACID, RACEMIC;2-HYDROXYPROPIONIC ACID, RACEMIC;(+/-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;2-HYDROXYPROPIONIC ACID
CAS号: 50-21-5
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
熔点 18°C
沸点 122 °C15 mm Hg(lit.)
比旋光度 -0.05 º (c= neat 25 ºC)
密度 1.209 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.4262
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
form syrup
化学性质 纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。 能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
用途 主要用于香料、食品、饮料行业，也是医药、化工、皮革、印染等行业的原料
用途 用作实验试剂、食用香料、防腐剂、增塑剂及粘合剂，也用于制药工业
用途 为抗菌增效药
食品级80% 无色液体 25kg/塑料桶
韩钊
