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单县三義春餐饮有限公司羊肉汤总店

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详细摘要：羊汤保鲜：热的时候放通风的地方,凉了就用保鲜模包起来进保鲜室,记住千万别把生水弄进去了,进了生水要立即烧开,否则汤很容易坏。单县三義春餐饮有限公司羊肉汤总店地址：山东单县人民路中央花园小区东门全国服务热线：0

浏览：468发布时间：2020-01-13 16:36:04

详细摘要：做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子

浏览：600发布时间：2020-01-13 16:35:40

详细摘要：正宗单县羊肉汤用水、放肉、添火、配料都十分讲究。其“秘方”是：先将50斤清水倒入锅中，待水响时加入鲜肉30斤、羊杂（下锅时，需将心、肝、肚等分别用开水氽一下）和骨架一副，接着用急火烧开，顶出血沫和脏气，用竹编勺避除后再

浏览：607发布时间：2020-01-13 16:34:36

详细摘要：羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量高，适于各类贫血者服用。妇女、老人

浏览：584发布时间：2020-01-13 16:34:03

详细摘要：羊血的选择，宰杀羊的时候一般羊血是被留起来的，因为可以食用，很多人还特别喜欢，但是选择的时候要讲究的，正常的羊血里面使有气孔的，然后养血上面会有一层约一厘米的一层血沫，假的羊血有着很强的任性，口感很差。里面切开没有

浏览：575发布时间：2020-01-13 16:33:39

详细摘要：羊肉汤的品种羊肉汤分很多品种，有羊肉汤，羊杂汤，全羊汤，羊肠汤，羊脑汤，羊心汤，钙骨汤，十全大补汤，等。俗话说：“药补不如食补，食补不如汤补”。羊肉汤是冬天补品中的美味之一，既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功效。李时珍在《

浏览：608发布时间：2020-01-13 16:33:19

详细摘要：1、选择羊肉的时候要选择粉红色的，看起来很新鲜的感觉，表面没有明显水分，看起来是正经的稍微带一点粉红，切忌有一种是不要选购的，就是有点暗红色的羊肉，暗红色的羊肉可以断言是死羊，因为之所以成暗红色的颜色，就是羊不是正常

浏览：566发布时间：2020-01-13 16:31:13

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