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菏泽合馨园羊肉汤合作加盟
详细介绍
煮羊肉汤时的注意事项
羊肉汤怎么煮才能不腥有好喝呢?在煮汤时要注意以下几点,下面菏泽合馨园羊肉汤合作加盟的小编给大家详细介绍。
一点:洗干净的羊肉,放入锅里并放入凉水煮沸,这一步洗去羊肉的腥味,什么调料不用放,厨房自来水就可以。焯过的羊肉要用清水再清洗两遍,羊肉的表面也有脏东西。这是做羊肉汤没有腥味的关键一步,做羊肉汤不要直接下锅煮,先焯水去掉脏东西才没有腥味。
二点:羊汤煮沸后撇去白色浮沫再放入姜片,只需要放入姜片,姜片一定要切的很薄,这样容易煮也容易入味,千万不要切厚了,然后用羊肉煮好后,捞羊肉的时候把姜片一块捞出来。
三点:羊汤现做现喝,不要放到二天,二天再鲜的羊汤味道也不好的,这一点千万记住,不要因为花了大价钱买的羊肉舍不得扔掉,一个羊肉汤放了好几天。
公司:单县合馨园餐饮管理有限公司
店面地址:山东省菏泽市单县白云路汽车站南400米
联 系 人:牛经理
加盟电话:18769087177 0530-4361551
公司网址:http://www.sdhexinyuan.com/
- 所在地区:
- 山东 荷泽
- 联系地址:
- 山东省菏泽市单县白云路汽车站南400米
- 联 系 人:
牛经理
- 联系电话:
- 18769087177
- 传真:
- 联系手机:
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地址:山东省菏泽市单县白云路汽车站南400米联系电话:18769087177 访问统计:8294
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