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苏州伟志水处理设备责任有限公司

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矿泉水生产用水纯水净水反渗透设备

矿泉水生产用水纯水净水反渗透设备
更新时间:2019-03-13
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供应分类:江苏环保 > 苏州水处理设施
发布企业:苏州伟志水处理设备责任有限公司
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详细介绍

矿泉水生产用水纯水净水反渗透设备

 

孙珊珊:17751432595 QQ: 941926812 

 

水是食品生产过程中的重要原材料之一,而原水中色度、浊度、异味、硬度以及碱度都是直接影响食品生产质量的重要指标,纯净水设备就是根据食品生产用水指标设计的稳定工艺线路,目的就是去除原水中会影响食品生产的杂质,使产水达到国家规定食品生产理化指标,了解了纯净水设备的作用之后,我们来详细了解一下原中哪些因素会影响食品生产质量:

1、 水的色度和浊度

水的色度和浊度主要会引起产品的沉淀和碳酸化困难,以及色泽变化。

2、 水的异味

水本身带有异臭味,很容易影响食品风味。

3、 水的硬度

水如果硬度过高指的是钙镁离子的浓度,当这种指标过高时会导致产品变色、、混浊、沉淀、风味改变、持水性降低(肉类)、硬化(肉类、豆制品)等问题。

4、水的碱度

也是一个相当重要的指标。碱度取决于水中能与H+结合的OH-、CO32-和HCO3-的含量。碱度过高会导致香味下降、沉淀、不利于CO2饱冲,酸味剂的用量增大。在有发酵工艺时,碱度过高不利于酵母的增长。

 

 

 

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