山东烟台，因生产各种瓜果而被誉为“水果之乡”，其中又以优质的苹果和葡萄而声名远扬。不仅是亚洲***的国际葡萄·葡萄酒城，其生产的“烟台苹果”俨然成为中国苹果的代表，远销东南亚、欧洲、大洋洲等十几个***和地区，深受国内外市场欢迎。 1995年，国内发酵型苹果醋行业的专业生产厂家——烟台市金果源生物科技有限公司成立了。金果源生物科技有限公司是一家集种植、研发、设计、生产、加工、销售及智能化系统为一体的高新科技企业。公司注册资本5000万元，辖内分设龙口市金果源果蔬专业合作社、烟台查理斯堡酒业有限公司。 公司拥有苹果生态种植基地和苹果醋生产厂区两大部分。果树生态种植基地占地3000多亩，生产厂区拥有30万级现代化净化车间，3600吨苹果醋发酵站，6条国内领先的全自动专用生产线，前列的现代化醋酸菌发酵设备。年生产总量可达到8万吨。 公司拥有金果源、咪兔·阿布两大品牌，通过公司自主研发的双重深层生物发酵技术，现金的酿造工艺和独特的生产配方，为产品打下扎