做凉皮工艺,凉皮机

产品简介:
每天辛辛苦苦也做不了多少，尤其是到了销售旺季，每天睡不了几个小时，每天从凌晨4-5点做到晚上12左右，双手每天都浸泡在水里，造成各种不同程度的关节炎等疾病，这些你还能忍受吗？
做凉皮工艺可以帮您解决以上所有问题，凉皮机，使用家里的普通照明电就可以使用，每小时产量150斤凉皮（不含面筋）每斤面粉可制作两斤凉皮，凉皮的薄厚可以调，做凉皮工艺可以切丝，所生产的凉皮筋度高，口感好
产品用途
1、 采用不锈钢制造，美观耐用。
2、 全不锈钢传输带，卫生环保。
3、 采用多功能直热式加温系统，安全节能。
4、 凉皮机还可以市场河粉、米皮、面皮、肠粉等。
5、 生产的凉皮厚薄可调节，保全了原料的营养成分，味道鲜美，确立、清亮剔透。

产品安全操作
做凉皮工艺电器发生故障,及时请电工查找原因排除.生产中停电,断路及时用手转动带轮,避免卡死主机
凉皮机操作员应注意事项
首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀.
要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可.同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龙头上保持经常有水).
打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏,然后用温毛巾在输送带上涂洒均匀.当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮.
作凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快,凉皮越厚,否则越薄.
本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油).
根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个.切丝时要把切刀底部的风扇关闭.
出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连.
工作完备后,首先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关.以此类推,关闭所有开关即可.
面水的调配,用一般小麦面粉即可.经过洗面,过滤,沉淀(沉淀时间约为8-10小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠要适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定.

销售电话：0319-5117010 18103191710
销售经理：梁经理
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