L-半胱氨酸价格 营养强化剂
更新时间:2018-12-27
产品型号:食品级
产品品牌:郑州豫兴食品添加剂
产品分类:河南原材料 > 郑州食品原料
发布企业:郑州豫兴食品添加剂有限公司
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L-半胱氨酸 190元/公斤 25公斤/桶 含量:99%
属于: 氨基酸系列 作用:营养增补剂
型号:食品级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
性状:白色粉末或结晶性粉末
别名:L-а-氨基-b-巯基丙酸
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
法定编号(CAS):52-90-4
EINECS号: 200-158-2
【产品性状】
半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于乙醚等有机溶剂。熔点240℃,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。
【产品用途】
1.在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和生发香水;
2.在医药方面:半胱氨酸主要用于肝脏药,解毒药,祛痰药等医药品。半胱氨酸及其衍生物可用于肝脏中毒解毒、解热镇痛、溃疡治疗、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等,特别用于祛痰;治疗支气管炎和化痰作用。
3.在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;
4.L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
5.加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸中毒有解毒作用。预防放射线损伤作用。
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