淡水小龙虾养殖的主要模式
小龙虾对环境的适应能力很强, 因此可以在稻田、池塘、水库、湖泊中养殖,也可以与其他鱼蟹混养。 殷悦研究了小龙虾不同养殖模式的特点和养殖方法,比如池塘主养、虾蟹混养、、坪滩地养殖、林地养殖、稻田养殖等,并进行了收益对比. 稻田养殖与池塘养殖是目前中国主要的小龙虾养殖模式。
一.稻田养殖
稻田养殖小龙虾即在稻田中套养小龙虾, 可分为虾稻轮作与虾稻共作。 虾稻轮作,即有些低湖田、冬泡田、冷浸田一年只种一季中稻,在 9 — 10 月中稻收割后到第二年 6 月之间养殖小龙虾, 其余时间种植水稻 。虾稻共作,即将稻田原先的排水渠加宽加深或者将稻田四周挖成环沟, 小龙虾在环沟深水和稻田浅水中活动,水稻在稻田浅水生长,形成一种种养结合的养殖模式 。
现在大多数将虾稻共作、 连作结合起来进行操作,即中稻收割后到第二年 6 月养殖小龙虾,之后既种水稻,又养小龙虾。 有的稻田即使不是冷浸田,也可以种植小麦、油菜等作物,养殖户将挖沟的泥土加高加固田埂,上水后养殖小龙虾。
二.池塘养殖
1、场地选择
选择通风向阳、环境安静、靠近水源、水质良好、饲料来源、交通和供电便利的地方。
2、池塘条件及建设要求
池塘应为长方形,面积不限,便于管理即可。南方一般以稻田养殖为主,所以要有良好的排灌水系统,确保旱涝保收;而北方为沙地,所以只要能进水和排水即可。一般池底平坦,底部以沙质或硬质土底为好,不能有太多淤泥,要有斜坡,为小龙虾生产提供深浅结合、水深各异的水体环境,虾池应安装增氧机或者保持微流水以增加融氧,如果是虾池改造,就要利用干塘捕捞季节清除过多淤泥。放养前,干塘暴晒至15天,做到池底裂缝小为宜,有利于小龙虾的栖息生长。如果是新挖的池塘,则不用暴晒。在池塘的四周可以用石棉瓦、塑料薄膜等围一圈,以水平面为界向下埋30厘米左右,以防止小龙虾打洞出逃。
3、清塘消毒
虾苗放养前15天一定要清塘消毒,一般我们用生石灰溶解后全塘泼洒,这样有沉淀污染物、净化水质、改善小龙虾生长环境的作用,除此之外,还要彻底清除塘中的敌害,有条件的可晒塘几天。
4、培育肥水
池塘消毒后,在水域中先投入适量有机物,每亩投放150千克到250千克有机物,目的是为了浮游生物作为龙虾饵料,但这些并不是小龙虾的食物,池水透明度达到30到35厘米,以青绿色为宜,5天后池中浮游生物生成,此时可投放幼虾。
5、培育水草
水草是虾体赖以生存的附着物和天然饵料,可以净化池水、控制池水肥度。因此,在培育废水的同时,可在坡底及塘底种植一定数量的水草,水生植物的生长面积应该控制在水面四分之一以内。水草进池前要用生石灰浸泡,以杀灭草中的敌害生物及病原体。
6、设置附着物、隐蔽物
由于淡水小龙虾有怕光习性,所以要放置不易变质的石棉瓦、空心瓦或旧轮胎起隐蔽、遮荫作用,使小龙虾既能栖息和安全蜕变,又能减少相互蚕食。
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