兰州酸梅汤代理招商加盟批发咨询|兰州养生啤酒零售批发了解|怡德供
更新时间:2018-11-14
产品型号:齐全
产品品牌:怡德
产品分类:甘肃食品、饮料 > 兰州特产食品
发布企业:七里河区怡德酒饮料销售部
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兰州酸梅汤代理招商加盟批发咨询|兰州养生啤酒零售批发了解|怡德供
防暑降温:夏日古法酸梅汤
对付炎炎夏日,你有什么妙方呢?
降温离不开喝水,有的地方会喝凉茶,有的喝绿豆汤,有的人喜欢多吃一些冰品冷饮,冰啤酒,给自己降温,却不知道冰品冷饮只能够适量,吃得太多,不但不解暑,还会加剧中暑症状。食物太凉了,不但伤及脾胃,还会使得我们的体内骤然降温,暑热无法散出,反而促进中暑的发生。
我们家对各种冷饮不感冒,三伏天会熬一大锅酸梅汤,冰镇消暑。
酸梅汤起源于南宋,在清朝发扬光大,是皇帝,妃子,慈禧的御用饮品,消暑解渴,后来才传入民间!酸梅汤不仅好喝而且还可以祛痰去火、理·气健脾,可以说是夏季消暑必备。
酸梅汤一般由5种材料组成:
❶ 乌梅:味酸、涩,性平;有保护肠胃,促进消化去除便·秘的功效。
❷ 山楂片:味酸、甘,性微温;有健胃消食、止渴生津、活·血化瘀的作用。
❸陈皮:味辛、苦,性温;具有温胃散寒、理·气健脾的功效。
❹甘草:不仅有止咳祛痰的功效,还可以抗·炎抗过敏。
❺冰糖:润肺止咳、祛痰去火。
市面上勾兑的酸梅汤没有这些功效,真正调理身体,消暑还是自己熬的好。
材料:乌梅 山楂 陈皮 洛神花 甘草 桂花 冰糖 (乌梅、山楂片、甘草比例大概是3:2:1)
1洗尘:将除冰糖、桂花以外的材料倒入清水中洗去浮尘。
2装袋:将清洗干净的原料倒入袋中。
3苏醒:将料包放入非铁锅中,加入2-2.5升水,大火烧开,唤醒食物生机。
4静煮:文火慢煮三十分钟即可。
5浸润:煮好的酸梅汤放入冰糖50-70克,趁热放入金桂花。
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