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东莞正宗重庆小面/东莞重庆小面代理/面馆餐饮加盟/面生源供
产品价格:38888
更新时间:2018-08-21
产品型号:齐全
产品品牌:面生源
产品分类:广东食品、饮料 > 东莞特产食品
发布企业:东莞市翔裕实业投资有限公司
郑重提示:联系之前请务必点此阅读防骗提示!
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详细介绍
东莞正宗重庆小面/东莞重庆小面代理/面馆餐饮加盟/面生源供
面食制作的影响:
面团在醒发时也应该适当的控制温度。对于采用醒发箱等专用设备醒发面团,在冬季应控制好时间和醒发温度,夏除控制好温度外,应缩短醒发时间,以免发酵过度,否则对熟食的结构和色泽都会有影响。对于无温度、湿度自控设备,醒发必须人为控制。温度可凭室内温度计控制,冬季应适当延长醒发时间,夏季则缩短时间,防止醒发过度。
“面生源重庆小面”是一家以重庆小面、四川小吃为特色的民族风味面馆,其品质正宗,技术精湛,面及红油等均由四川本土配送,配料及精品川渝小吃等均由域顺投资中央生产基地配送。“面生源重庆小面”的成功模式正在快速复制,现已拥有10多家门店,已在东莞享有较高的美食知名度。
电话:4OO-OO88-568
邮箱: 2732837897@qq.com
手机:18122898560
地址:广东省东莞市南城街道黄金路一号天安数码城A1栋307室
- 所在地区:
- 广东 东莞
- 联系地址:
- 东莞市南城街道鸿福社区黄金路1号东莞天安数码城A1栋307-01
- 联 系 人:
- 谭刚
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