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小罐茶普洱熟茶 邹炳良普洱茶 大师普洱茶小罐茶供
产品价格:1
更新时间:2018-07-10
产品型号:1
产品品牌:小罐茶
产品分类:上海食品、饮料 > 上海特产食品
发布企业:小罐(上海)茶业有限公司
郑重提示:联系之前请务必点此阅读防骗提示!
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详细介绍
小罐茶普洱邹炳良大师作品
茶类:黑茶
原料:云南大叶种晒青毛茶
产地:云南省安宁市
等级:特级
小罐茶·普洱熟茶源自西双版纳核心产区,精选古树毛茶原料,采用邹炳良先生独特的渥堆发酵技术,经筛分、
拼配等工序精制而成。成品金毫满披,含芽过半;冲泡时茶汤红浓明艳、似陈年红酒色,陈香高显;入口粘稠、顺滑。
外形:条索紧细,金毫披芽,含芽率高,无异、杂味。
香气:香气综合,大抵偏于稳重。梅子香、杏仁香先声夺人,奠定基调;枣香、桂圆香与参香融合交参,绵绵 不断。所有香气均呈现出圆润醇厚的特色,入口化开之后,馥郁身心。
汤色:红浓明艳,似陈年红酒色。
滋味:醇厚顺滑,回甘生津。
叶底:色泽褐红匀亮,杂质少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化。
核心工艺
“渥堆发酵”是用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程,是形成和奠定普洱熟茶特殊品质的关键工艺。通过渥堆发酵,可以实现转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,减少青臭气,发展特殊香气的目的。与其他茶的制作工艺相比, 渥堆发酵是一个比较费时的工序,需要很高的技巧,才能制作出真正陈而不腐、越陈越香的普洱茶。
- 所在地区:
- 上海 上海
- 联系地址:
- 立跃路519号18幢101室
- 联 系 人:
- 范先生
- 联系电话:
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推荐关键词:小罐茶普洱熟茶|邹炳良普洱茶|大师普洱茶
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