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兰州烘焙原料生产厂家|兰州烘焙原料厂家|鸿荣维尚供

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更新时间:2018-03-30
产品型号:齐全
产品品牌:鸿荣维尚
产品分类:甘肃食品、饮料 > 兰州特产食品
发布企业:兰州鸿荣维尚烘焙食品有限责任公司
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详细介绍

兰州烘焙原料生产厂家|兰州烘焙原料厂家|鸿荣维尚供


烘焙新手需要采购哪些烘焙原料?

1、对于烘培的相当重要的就是面粉了,好的面粉可以做出口感好的糕点,面粉分为高筋面粉和低筋面粉,根据自己的需求购买自己需要的面粉。

2、然后就是油了,油分黄油和植物油,建议新手使用的话就购买黄油,一般选用无盐黄油,植物油一般选用玉米油这种气味不浓的油就行了。

3、糖也是烘焙的重要原料,也是根据自己的需求买,如果需要糖粉就在网上买,因为如果用料理机打出来的没有那么细腻,会影响食物的口感。

4、酵母,要做面包的就必须要用到酵母,所以再选购的时候就要选购好一点的酵母。

5、泡打粉,是可以快速发酵的一种,如果是急需要食品的就可以用,但是毕竟是添加剂,所以建议大家买的时候等一下,慢工出细活。

6、巧克力,一般选购的都是黑巧克力,可以用来做巧克力蛋糕之类的,如果你想要做出高质量的就必须要选购好一点的巧克力。

7、香草精,一般用来烘培的是天然香草精,还有种香草精是合成的,小编建议新手在选购的时候购买自己需要的就可以了。


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