核桃油营养成分|核桃油成分|天然核桃油成分|聚相山核桃油
更新时间:2018-06-26
产品型号:多型号
产品品牌:聚相山
产品分类:山东农产品 > 淄博其他水果
发布企业:淄博淄川金毫相富硒农产品专业合作社
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核桃油营养成分|核桃油成分|天然核桃油成分|聚相山核桃油
核桃油的营养成分:
1、ω-3脂肪酸(亚麻酸)
亚麻酸(LNA),是组成大脑的材料之一,在体内可衍生为DHA(脑黄金)。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。
2、ω-6脂肪酸(亚油酸)
又称“美容酸”或LA,和亚麻酸一样,也是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养,也利于头发健康润泽。人体对亚麻酸和亚油酸的需求比例为1:4~6,而核桃油12.2%为亚麻酸,64.9%为亚油酸。从这一点来看,核桃油的比例非常合适。
3、叶酸
又称维生素B9,对胎儿幼儿的发育很关键。核桃油内也含有一定量的叶酸,但是要注意避免高温烹调以免破坏叶酸成分。
4、天然维生素
核桃油还含有每百克0.03到0.36毫克的胡萝卜素,1.2-43毫克的维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。
5、硒元素
硒是人类生命必需的元素之一,有抗病和延迟衰老等功效。中国是一个缺硒大国,有关部门营养学会建议大规模推广富硒产品,因此核桃油也是在极力推荐的名单中。
6、角鲨烯 (Squalene)
角鲨烯是人体自然生成的元素。分布在人体的许多器官中,它能向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自然治好能力。
7、其他
黄酮类物质(OPC)、多酚化合物(Phenolic Compounds)等天然营养物质,也大都被保留在了核桃油中,适量摄入对增加抵抗力、提高身体机能大有好处。
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