麻辣兔头价格/必去的成都特色餐饮排行/成都双流老妈兔头餐饮管理有限公司

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　　麻辣兔头是四川成都汉族名小吃之一，鲜香味美，口感极佳，是成都人消暑下啤酒的必点食品。夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖麻辣兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的麻辣兔头发源于成都市旁边的双流，即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。双流老妈兔头所销售的兔头有两种，一种是麻辣兔头，一种是五香兔头，两种都备受食客青睐。双流老妈兔头位于成都双流县的清泰路85号，是成都最正宗的麻辣兔头。
    麻辣兔头吃法小贴士：
　　1、食用时首先握住兔头牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉，下颌骨部分基本完成。
　　2、第二步是将上颌骨部分的后半部(后脑勺)掰下来，吃里面嫩滑的兔脑花，翻过来把天堂(上颚)吃掉。
　　3、最后是吃眼珠以及眼圈肉，眼眶旁还有一些瘦肉。不喜欢吃眼珠的丢掉也罢。

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