宝隆驴肉批发厂地处历史古城、革命老区--山东兰陵。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉细嫩味美，营养丰富。每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫 克，磷144毫克，铁136毫克，热量80大卡。其中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。 驴的形象似马，多为灰揭色，它的头大耳长，胸部稍窄，躯干较短，颈 项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴肉又是宴席上的珍肴，其肉质细嫩味美。驴肉有补血、补气、体虚、滋阴壮阳的功能，是理想的保健食品。在我国很多地方都形成了许多独具特色的传统食品和地方名吃。而位于鲁东南地区的宝隆驴肉批发厂更是尤为出名。 宝隆驴肉批发厂，经过一代又一代人的传承，现已成为一家集驴肉批发、驴肉加工的综合性现代化企业。公司主营两大肉系：生熟驴肉批发、带皮鲜驴肉批发。生熟驴肉包含冷冻驴肉、驴排、驴腱、驴心、驴肚、驴耳、驴板肠、驴口条等一些驴副产品。带皮鲜驴肉包含酱驴肉、