淄博金岭马荣清真食品有限公司，是一家集肉牛养殖、屠宰加工、肉制品生产和技术开发为一体的综合型牛产业化重点龙头企业。 “金岭马荣”牛肉从19世纪初至今已有近百年历史，后然继承传统的配方和工艺，采百家之长，结合自家秘方，上选鲁中上好黄牛精肉为主料，加入十几种名贵中药材蒸煮腌制，研制成“口味香纯，久吃不腻”的马荣酱牛肉，使得百年老字号“马家牛肉”成为桌上的美味佳品，产品远销全省各地，成为山东地区具代表性的民族食品之一。 马荣牌酱牛肉、牛肉干、肉品，以其独特的工艺，已被列入临淄区首批非物质文化遗产，先后荣获第二届中国（淄博）名优商品博览会金奖、淄博市“五星级文明生产经营服务单位”、“淄博市鲁菜精品展品”‘淄博名吃’、“山东省食品业优秀老字号”、“淄博名小吃”等诸多荣誉称号，成为百姓餐饮中不可缺少的食品。 为保证马荣肉制品的质量，今年，淄博金岭马荣清真食品有限公司投入上千万元资金，建起了占地上百亩的养牛牧场基地。牧场已建成牛舍30个，总饲养量可达4000头，年出栏量3000头饲养的牛以绿色饲养为主，草原放养，确保肉品质量。 目前，葱丝已形成了集饲草种植、肉牛繁殖、肉牛屠宰、牛肉生产加工销售、工业旅游线一条龙发展新格局，为淄博牛肉走绿色安全发展之路打下了坚实基础。 公司将即系以“产业发展、标准发展、文化发展、诚信发展”为目标，走好绿色安全、品牌文化、诚信发展之路，做强、做大马荣牛肉产业，让百姓吃上放心的牛肉食品。