安徽乐道餐饮管理有限公司是一家民营企业， 旗下品牌阿黄哥生煎经历了几年的经营，已发展到数十家加盟店。 公司遵循“质量第一、顾客第一”的宗旨。您每天品尝着生煎，天天大街小巷看到生煎，但做得好的生煎已经寥寥无几。但也有做的好的生煎就是小时候吃的那种。而我们的生煎师傅就是来自于上海。本人在上海从事大师傅近十年，熟悉所有操作流程。经过多年潜心研究，创造了自己的独特风味，既继承了的优良传统，又融入了新时代小吃的风味，所做生煎“皮薄，底脆，汤足，味美”。 硬香带脆、回味无穷，是老上海生煎的代表作，制作阿黄哥生煎的两大密技，密技之一是馅料。馅料中加入了独家秘制的原料骨头汤、采用上等大骨精心熬制而成。骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和高钙。密技之二是面粉、面粉使用了独特的发哮法、可减轻胃痛、胃酸或消化不良的症状。同时本人又独自经营生煎店面生意多年，对生煎这行经营管理了如指掌。 现本人欲推广，发扬生煎这一小吃的独特美味。